Cook & Create
Leer van Raffaele hoe je met de hand verse pasta maakt, precies zoals in Puglia, van het kneden tot het rollen en snijden. Een warme, kleinschalige workshop waar je de kneepjes van het vak leert en daarna samen aan tafel schuift om te proeven wat je zelf hebt gemaakt.
Cook & Create
Beschikbaar op aanvraag.
Ceglie Messapica, JFF4+X4R, 72013 Ceglie Messapica, Brindisi, Italië
Programma
Op aanvraag – maximaal 8 deelnemers Reserveren is mogelijk op aanvraag via info@villaraffaele.com of +39 327 849 2296
Prijs vanaf €28,- per persoon
(inclusief lokale wijn, water, de pastaworkshop en het gezamenlijk eten van de versbereide pasta)
Een intieme kookbeleving op het land van Villa Raffaele. Tijdens Cook & Create draait alles om samen koken, proeven en genieten – op z’n Zuid-Italiaans.
Onder begeleiding van Raffaele leer je stap voor stap verse pasta maken met een traditionele saus. Je werkt met de hand, zoals dat al generaties lang gebeurt in de keukens van Puglia. Daarna schuif je aan tafel om samen de gemaakte pasta te eten – met lokale wijn en water inbegrepen.
Wat is inbegrepen bij de basisprijs (€28 p.p.):
Pastaworkshop onder begeleiding van Raffaele
Het eten van de zelfgemaakte pasta
Lokale wijn en water aan tafel
Uitbreidingen mogelijk op aanvraag (tegen meerprijs):
Welkomstglas bubbels en een kleine Aperitivo
Huisgemaakte Antipasti van Geke
Een verrassend dessert
Koffie of thee met, voor wie wil, een huisgemaakte likeur
Let op: bovenstaande uitbreidingen zijn alleen beschikbaar bij vooraf overleg en bevestiging.
Belangrijk om te weten:
De workshop gaat door bij een minimale deelname van 4 personen
Reserveren is mogelijk op aanvraag via info@villaraffaele.com of +39 327 849 2296